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主题: 【秋冬食补】——补血益气乌鸡汤

小琉球
  • 小琉球
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  • 阅读：1585
  • 回复：0
  • 发表于：2012/11/17 17:30:07
  • 来自：湖南
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每到这个季节，就是她受苦受难的时候，手脚冰冷，“总是觉得骨头都要缩在一起了”。

看了中医说她贫血，气血两虚。血压低血糖也低，所以要补一补。给开了个方子，回来立马煮了。

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很简单，不过有点讲究

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原料：乌鸡半个（一个吃不了，也太浪费了）

      红枣十颗，桂圆十颗，枸杞十颗

      老姜三片，大葱一段

调味：料酒，盐

1，烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净

2，紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好

3，放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时——五个小时（喜欢烂的多一会，不喜欢少一会）


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味道她还是不排斥的，吃鸡喝汤。女同胞们一定要，好好爱自己。“因为年轻不好好爱惜自己，年纪大了有的罪受！”（老中医说的）

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