主题: 【小熊电炖盅】补血养颜汤羹——红桃K乌鸡汤

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　　由于特殊的生理因素，女人一生都在失血耗血，伴随着经、孕、产、乳不同生理过程，容易处于气血不足的状态。补养气血是女性保健中最不能忽视的事，关系到女人一生的健康幸福，是女人一生必修的功课。

　　血是女人内在的神韵，是真正的生命源动力，也是女人健康和美丽的根本。血充足，则面色红润，肌肤饱满丰盈。毛发润滑、有光泽，精神饱满，感觉灵敏，肢体灵活。女人若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症。严重者还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。可见，养血对女性的重要。

 

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　　今天就介绍一款补血养颜汤——红桃K乌鸡汤，上图小蓝装的就是新鲜的“红桃Ｋ”，学名又叫“玫瑰茄”，喜欢喝花茶的同学一定不会陌生，有的地方又叫洛神花，是一种补血果，属锦葵科，是1945年从非洲及印度引进的。味酸甘，性寒凉，具解毒、消暑、清热凉血，及益心养气、活络气血的作用。还能起到利尿、降血压、补血、养颜美容等作用。红桃Ｋ因属微碱性食物，可有效达到消除疲劳、凉血净血、促进食欲与生津解渴的效果。还可当作食品的天然色素和调味料。　 

　　切忌一点，胃酸过多的人不能长期饮用。

　　乌鸡的功效：乌鸡性平、味甘；含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”；所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

　　注：乌鸡补血，最好不要焯水，如果觉得腥，在水微开的时候，捞去表面的浮沫。 

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　　两种补血食材成就了一道补血养颜汤羹，红桃Ｋ、蜜枣的酸甜口感，再加上乌鸡的特别清香，碰撞出意想不到的美味～～

 

　　　

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材料：乌鸡半只（300克）、红桃K6个、蜜枣3个、姜片4块、盐适量

 

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　　　　做法：
　　　　1、乌鸡洗净切块备好。
　　　　2、红桃K、蜜枣、姜片备好。
　　　　3、将乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里，加入适量清水。
　　　　4、然后在电炖盅里注入适量热水（不超过水位线），盖上内胆和电炖盅的盖子。
　　　　5、调至筋骨键，炖四个小时。
　　　　6、四小时后加入适量盐放温后即可开吃。

 

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