论坛广播台
广播台右侧结束

主题: 泡菜好吃又简单的做法,酸甜脆爽,开胃又下饭,一个晚上就能吃

  • 欢雪
楼主回复
  • 阅读:17469
  • 回复:0
  • 发表于:2019/11/27 16:02:27
  • 来自:湖南
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转攸州社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

?登录查看大图
登录/注册后可查看大图

泡菜好吃又简单的做法,酸甜脆爽,开胃又下饭,一个晚上就能吃

详细方法和步骤教给你

第一步:准备一颗包菜(卷心菜),用清水清洗干净,用手撕成片,或者用刀切

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

再准备半根胡萝卜,洗净后,切成条状

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

第二步:锅中烧水,水开后,把卷心菜和胡萝卜放下去焯水三十秒,注意:焯水时间一定不能太长,

太长泡菜的口感就不脆爽了

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

三十秒后,把卷心菜和胡萝卜捞出,沥干水分晾凉

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

第三步:锅中加入三百克清水,几颗小米辣,一把花椒籽,几片香叶,

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

再加入几片姜,一勺食用盐,开大火把汤汁煮开

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

汤汁煮开后,转小火,再煮三分钟,然后关火

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

在里面加入150克白糖

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

再加入300毫升的白醋(注意,一定要加白醋),然后搅拌均匀,直到白糖溶化

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

白糖溶化后,把香叶捞出,把汤汁晾凉

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

第四步:准备一个干净的玻璃瓶子,把晾凉的卷心菜和胡萝卜放入

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

接着把晾凉的汤汁倒进去

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

盖上盖子,放到冰箱冷藏室里冷藏一个晚上,就可以食用了

登录查看大图
登录/注册后可查看大图

这样酸甜脆爽的泡菜就做好了,简单快速,食材普通,只需一个晚上就可以吃了

登录查看大图
登录/注册后可查看大图


  
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登陆
加入签名
Ctrl + Enter 快速发布